Gulyásleves

Hozzávalók:
-
1 kg sertéscomb
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
2 ek zsír
-
1 közepes db paprika
-
1 db paradicsom
-
3 szál petrezselyem
-
4 db sárgarépa
-
4 db közepes burgonya
-
zöldborsó/ ízlés szerint
-
2 ek fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
1 kávéskanál csípős paprikakrém/ erős pista/
Elkészítése:
- A hagymát és a zöldségeket megtisztítom. A hagymát, a paradicsomot és a paprikátapró kockára, a zöldségeket pedig karikára vágom.
- A húsról levágom a nagyobb zsírréteget, majd kockára vágom.
- A hagymát megdinsztelem a zsíron, majd ráteszem a paprikát, paradicsomot.
- Megszórom ízlés szerint sóval, pirospaprikával, borssal, fűszerköménnyel, erőspistával, jól összekeverem, és beleteszem a kockára vágott húst. Kb. 15 percig fedő alatt párolom.
- Ezután hozzáteszem a zöldségeket (a burgonyát nem), így is pirítom egy kicsit, aztán felöntöm 2,5-3 l vízzel.
- Kis lángon főzöm, mikor már puhulnak a zöldségek és a hús, akkor beleteszem a burgonyát, és készre főzöm.
Galuskával, csipetkével vagy bármilyen levestésztával tálalhatjuk.
Jó étvágyat!
Tetszett a cikk?
ReceptLapja receptek

Görög saláta
Egyéb receptek, Köretek
Önmagában vagy egy családi ebéd részeként is tökéletes

Egyszerű zöldbableves
Előételek, levesek, Levesek
Én így szeretem legjobban

Rántott csirkemáj salátával
Főételek, Sültek
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, sokféle körettel tálalható

Karfiol popcorn
Hasznos, Tippek, ötletek
Egészséges és isteni finom nasi

Patisszon rántva
Előételek, levesek, Reggelik
Más néven csillagtök, nem lehet eleget csinálni belőle

Karfiol leves
Előételek, levesek, Levesek
Hús nélküli könnyű leves, kiemelkedően népszerű

Fejtettbab-leves
Előételek, levesek, Saláták
Egy kis füstölt hússal még fantasztikusabb az íze

HAMAROSAN INDULUNK!!!
Hasznos, Egyéb információ
Szeretsz sütni-főzni? Csatlakozz szerkesztő-cikkíró csapatunkhoz egy saját, ingyenes magazinnal! Mutasd meg az ott ...

Baconbe tekert csirkemáj
Főételek, Sültek
Akkor lesz igazán finom, ha kívül ropog, belül pedig finom puha
ReceptLapja receptek

Natúr szelet
Főételek, Egytálételek
Egyszerűen, kevés hozzávalóból készül, nagy kedvenc

Lekváros bukta
Tésztafelék, Kalácsok, kuglófok
Nagyon gyorsan elfogy olyan finom. Anyukám receptje alapján

Patisszon rántva
Előételek, levesek, Reggelik
Más néven csillagtök, nem lehet eleget csinálni belőle

HAMAROSAN INDULUNK!!!
Hasznos, Egyéb információ
Szeretsz sütni-főzni? Csatlakozz szerkesztő-cikkíró csapatunkhoz egy saját, ingyenes magazinnal! Mutasd meg az ott ...

Tárkonyos csirkeragu leves
Előételek, levesek, Levesek
Egyik kedvenc levesünk

Töltött kenyérhéj
Előételek, levesek, Reggelik
Amikor a gyerkőc csak a kenyér belsejét hajlandó megenni

Diós kosárka
Édességek, Édes sütemények
Unokáim kedvenc sütije

Linzer karika sárgabarack lekvárral
Édességek, Aprósütemények
A linzerkarika Ausztria egyik legismertebb karácsonyi süteménye

Cukkini kirántva
Főételek, Sültek
Fogyasztható rizzsel, tartármártással, de ízlés szerint mártogatóssal is